Há uma variedade de opiniões sobre a contagem de calorias. Enquanto alguns acreditam que monitorar cada refeição pode resultar em uma relação disfuncional com a alimentação, outros argumentam que manter um déficit calórico é essencial e eficaz para a perda de peso. Independentemente de sua posição neste debate, é inegável que incluir alimentos de baixas calorias em uma dieta equilibrada pode auxiliar na conquista de metas de emagrecimento. Assim, para iniciar o novo ano, a Nutricionista Daniel McLellan, RD, compartilhou uma lista de cinco alimentos com praticamente zero calorias.
“É bastante difícil exagerar em alimentos como este”, afirmou McClellan recentemente em TikTok onde ela é conhecida como @danielle_the_dietitian. “Esses alimentos têm poucas calorias em comparação com a quantidade que oferecem.”
Em sua lista, a gelatina sem açúcar ocupa o primeiro lugar, possuindo apenas 10 calorias por porção.
Como ela menciona em suas legendas de vídeo, McClellan frequentemente apresenta “receitas ricas em proteínas que ajudam na perda de peso sem abrir mão do sabor”. (A proteína é fundamental durante a jornada de emagrecimento, pois promove a saciedade e preserva a massa muscular enquanto você perde peso.)
Para transformar um pacote de gelatina sem açúcar em um lanche nutritivo e saboroso, você pode experimentar a Receita de gelatina batida que viralizou há alguns anos.
Basta ferver água, adicionar a mistura de gelatina sem açúcar e mexer com gelo. Pronto, você terá uma deliciosa e leve sobremesa que auxiliará em seus objetivos de emagrecimento.
No âmbito dos lanches saudáveis e doces, McClellan indica os morangos, que contêm apenas 30 calorias por 100 gramas, ou cerca de uma xícara. Apesar de sua baixa caloria, essa fruta é repleta de nutrientes.
Conforme a Clínica Cleveland informa, apenas oito morangos médios fornecem 160% da recomendação diária de vitamina C. (Mais do que o necessário em uma laranja!)
Além disso, os morangos são uma excelente fonte de antioxidantes, que ajudam a combater a “resistência à insulina, desregulação do metabolismo, ácidos graxos livres e inflamações crônicas de baixo grau” em relação à perda de peso, conforme destacam Christopher McGowan, MD, especialista em medicina da obesidade É verdade que você perde peso, mencionado anteriormente na melhor vida.
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Em seguida, McClellan recomenda a abobrinha, que possui apenas 30 calorias para uma abóbora de tamanho médio.
Essa verdura é extremamente versátil e pode complementar várias refeições ricas em proteínas e baixas em calorias, como pratos de massas ou “zoodles”, enchiladas, lasanha e até mesmo pão de abobrinha saudável.
Não é surpresa que a melancia, composta por cerca de 92% de água, apresente apenas 50 calorias por porção.
Você pode consumi-la pura como um lanche refrescante, utilizá-la para fazer um smoothie rico em proteínas ou até mesmo adicioná-la a uma salada.
Nicole Dandrea-Russert, MS, RDN, autora de Efeito fibra e fundadora da Nutricionista plantio puro, enfatizou anteriormente à melhor vida que a melancia também é “uma excelente fonte de licopeno, um antioxidante, e de potássio, um mineral essencial e eletrólito”.
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O último item da lista de McClellan são os pimentões. Segundo a Publicação de saúde de Harvard, um pimentão médio contém apenas 30 calorias. Além de serem ricos em antioxidantes, eles são fontes de vitaminas C e A.
Para aumentar a quantidade de proteína em suas refeições, experimente adicionar pimentão a uma omelete ou refogue-o junto com peito de frango magro.
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