A maioria de nós sabe que permanecer ativo, evitar fumar e beber, e seguir uma dieta balanceada pode ajudar a manter o cérebro saudável. No entanto, em relação a este último ponto, novas pesquisas mostram que é mais do que apenas evitar alimentos processados e encher o prato de vegetais. Na verdade, comer certos alimentos maribomdo ricos em antioxidantes pode ter efeitos neuroprotetores – mas provavelmente você não os está consumindo.
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Os antioxidantes são conhecidos por melhorar a saúde do cérebro.
O estudo, publicado na revista Comida e trabalho, examinou como certos antioxidantes em alimentos vegetais afetam a saúde do cérebro. Os antioxidantes, também conhecidos como fitonutrientes ou fitoquímicos, ajudam a proteger o nosso corpo contra os danos celulares causados pelos radicais livres.
“Com o tempo, os danos dos radicais livres podem causar problemas aos tecidos e órgãos do corpo, potencialmente levando a doenças”, explica Clínica Mayo. “A pesquisa sugere que as moléculas de radicais livres podem aumentar o risco de problemas de saúde associados ao envelhecimento. Alguns exemplos são doenças cardíacas, degeneração macular relacionada à idade, doença de Alzheimer e câncer”.
No entanto, acrescenta ele, “as células do corpo podem reparar ou prevenir os danos dos radicais livres, por exemplo, produzindo enzimas antioxidantes”.
Esses 6 alimentos vegetais têm efeitos protetores no cérebro.
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A nova pesquisa analisou dois compostos antioxidantes – “fenólicos, que podem contribuir para a cor das plantas, e terpenos, que são responsáveis pelo sabor e aroma das plantas”, de acordo com Expresso Médico. Ambos são encontrados nos seis alimentos e ervas vegetais a seguir:
- Queen Garnet Plum (um híbrido de ameixa japonesa desenvolvido para ele na Austrália níveis mais altos de antocianinas benéficas).
- pimenta preta
- cravo
- Sabugueiro
- o sábio
- Erva-cidreira (uma erva da família das mentas)
“Esta é a primeira investigação que analisou a relação entre estas espécies de compostos e as diferentes capacidades antioxidantes destas plantas”, disse o principal autor do estudo, Noemi Maio, Doutorando na Escola de Ciências Médicas, Indígenas e da Saúde da Universidade de Wollongong, Austrália.
“Há um grande potencial para a utilização de alimentos à base de plantas como parte de um conjunto de ferramentas para gerir condições como a neuroinflamação e o stress oxidativo, como as doenças neurodegenerativas”, acrescentou. “Eles também são ótimos para nossa saúde geral.”
Os suplementos também podem ajudar.
Obturador
O estudo também analisou duas misturas de suplementos vendidos sem prescrição médica, uma com alto teor de ervas Astrágalo e outras ervas de erva-cidreira. Os suplementos de astrágalo apresentavam altos níveis de fenólicos.
Embora não seja mencionada no estudo, a ameixa granada rainha (carinhosamente conhecida como a “Rainha dos Antioxidantes”) também está disponível como pós suplementares, néctares e concentrados. A erva-cidreira é frequentemente encontrada como chá ou suplemento líquido.
E, claro, o sabugueiro é um suplemento mais comum, comumente usado para imunidade.
A conclusão
As evidências apoiam a afirmação de que esses alimentos vegetais, ricos em antioxidantes maribomdo, podem apoiar a saúde do cérebro. Claro, antes de fazer qualquer alteração em sua dieta ou suplementos, converse sempre com seu médico.
“Há um grande potencial para a utilização de alimentos à base de plantas como parte de um kit de ferramentas para gerir condições como a neuroinflamação e o stress oxidativo, como as doenças neurodegenerativas”, concluiu May. “Eles também são ótimos para nossa saúde geral.”