Você ainda usa recipientes de plástico para aquecer alimentos no micro-ondas? Nesse caso, você pode querer repensar. “O micro-ondas em plástico aquece pratos e também alimentos” Phoebe StapletonPh.D., professor associado do Departamento de Farmacologia e Toxicologia da Rutgers University, diz Comida e vinho. “Esse aumento de temperatura permite que os produtos químicos do prato de plástico sejam liberados nos alimentos reaquecidos”. Veja por que explodir plástico no micro-ondas faz mal à saúde.
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Os perigos dos nanoplásticos
Os microplásticos podem ter um impacto negativo na saúde, alertam os especialistas. “Pode não ser imediatamente prejudicial, mas o uso continuado aumenta a exposição e as doses de produtos químicos que representam um risco para doenças incluindo cancro, perturbações endócrinas e problemas de fertilidade, bem como doenças metabólicas e neurológicas”, diz Stapleton.
Plástico no corpo
Pequenas partículas de plástico liberadas do recipiente se acumulam no corpo humano. “Estudos recentes encontraram essas partículas de plástico em tecidos humanos que definitivamente não estão associadas, incluindo o cérebro, o coração, a placenta e os testículos”. Jordan KuiperPhD, epidemiologista e professor assistente da Escola de Saúde Pública do Instituto Milken da Universidade George Washington, diz Comida e vinho. “Para produtos químicos usados como plastificantes durante a produção de produtos plásticos, eles são classificados como produtos químicos desreguladores endócrinos, produtos químicos que são capazes de interferir nos hormônios do corpo humano”.
E quanto ao plástico adequado para micro-ondas?
Os plásticos marcados como “adequados para micro-ondas” não são necessariamente mais seguros. “Apesar da estrutura química estável dos produtos plásticos, no entanto, os produtos químicos podem lixiviar do plástico sob certas condições, incluindo a exposição a altas temperaturas experimentadas durante o micro-ondas.” Kelly Johnson-ArborMD, toxicologista da MedStar Health, diz Comida e vinho. “O microondas também pode aumentar a liberação de minúsculas partículas de plástico conhecidas como microplásticos em alimentos e bebidas”.
questões ambientais
O plástico descartável é terrível para o meio ambiente porque simplesmente não se decompõe. “Queremos nos livrar dos plásticos perigosos nos nossos projetos transdisciplinares, nos nossos hospitais e na vida dos nossos pacientes”, afirma Esref DemirFatma Turna Demir, professora visitante de dermatologia do HMS no Massachusetts General Hospital e pesquisadora do HMS em neurocirurgia no Mass General. “Encontre estratégias para segregar e reciclar resíduos médicos plásticos. Rever a utilização de plásticos, especialmente plásticos descartáveis e produtos têxteis sintéticos.
O plástico está em todo lugar
Mesmo que você não esteja colocando plástico no micro-ondas, ele ainda prevalece no meio ambiente e em sua casa. Evite beber em garrafas plásticas descartáveis de água”, diz o EWG. “Se você não tiver escolha, tente armazená-los em um ambiente fresco e seco, longe do sol. Garrafas plásticas descartáveis de água se deterioram facilmente em resposta a mudanças de temperatura ou fricção.”
Limite a exposição ao plástico
Limite ao máximo a exposição ao plástico – por exemplo, use aço inoxidável em vez de plástico para garrafas térmicas. “Não quero demonizar o plástico; Eles são muito importantes”, diz Jaime RossDoutoradoNeurocientista e professor assistente da Faculdade de Farmácia da Universidade de Rhode Island. “Mas será que realmente precisamos de vegetais embrulhados em plástico no supermercado? Vamos conversar sobre para que realmente precisamos do plástico.”